lako
4 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 1 ravna kašičica soli
- 3 kašičice šećera u prahu
- 1 jaje
- 150 g margarina
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašičica praška za pecivo
Nadev:
- 4-5 jabuka
- 3 kruške
- nekoliko kašika šećera,po ukusu
- 1 vanilin šećer
- 1-2 kašičice cimeta
- 100 g mljevenih oraha
- komadić margarina
Priprema
Prvo zamesiti testo. U brašno staviti so, šećer, ovlaš umućeno jaje, margarin sobne temperature i uz dodatak kisele pavlake, umesiti kompaktno testo. Ostaviti ga da se hladi u frižideru.
Za to vreme očistiti jabuke i kruške, i na malo margarina ih udinstati. Pošećeriti po ukusu, dodati cimet, vanilin, i, kad omekšaju, skloniti sa vatre i ohladiti. Testo izvaditi iz frižidera i podeliti na dva dela, za dva tarta promera 22 cm. Rasući koru na veličinu tarta i obložiti ga, prethodno podmazanog margarinom. Višak tesa odstraniti, te od njega napraviti trakice za ukrašavanje tarta. Dno izbockati viljuškom i posuti mljevenim orasima. Preko raspodeliti polovinu nadeva i od ostatka testa napraviti mrežicu. Ponoviti postupak i za drugi tart.
Pećnicu ugrejati, pa na 180 stepeni peći tart 20-22 minuta, da dobije lepu boju.
Ohladiti tart, posuti šećerom u prahu i poslužiti.
