Vanilin keksići

Priprema

1. Mikserom umutiti maslac, pa dodati šećer i jaja i umutiti u glatku smesu. Prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodati vanilin šećere i umesiti glatko testo. Zamotati ga u prozirnu foliju i ostaviti da se hladi u frižideru sat-dva. Potom ga istresti na pobrašnjenu površinu i rasući koru, a potom preći oklagijom za fondan da ostanu šare.
2. Modlom po izboru, vaditi keksiće.
3. Slagati ih na pleh obložen pek papirom, ostavljajući razmak. Peći na 180 stepeni 10-12 minuta, pazeći da ostanu beli.
4. Gotovi su kad ivice blago pozlate. Vruće uvaljati u šećer u prahu zamirisan vanilom.