Američke palačinke sa borovnicama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 3 kašike otopljenog maslaca
- 140 g brašna pomešanih
- 1 prašak za pecivo
- 250 ml mleka
- borovnice
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom, dodati kašičicu soli, dodati 3 kašike otopljenog maslaca (da ne bude topao), dodati pola mere brašna, pola mere mleka, drugu polovinu brašna, drugu polovinu mere mleka (da se ne bi napravile grudve). U brašno umešati prašak za pecivo. Sve umititi da dobijete glatko testo.
- Pristupite pečenju. Sipačom srednje veličine sipati masu u tiganj, posuti borovnicama, kad porumeni, okrenuti na drugu stranu.
Komentari