Mini tart sa borovnicama

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Mini tart sa borovnicama zoom

Sastojci

Testo:

  • 3 žumanceta
  • 100 g šećera u prahu
  • 125 g margarina
  • 250 g brašna
  • 1 limun - korica +sok
  • 100 g čokolade

Fil:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 150 g krem sira
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 1 kesica želatina
  • 3 kašike šećera
  • 250 g borovnice

Priprema

1

Hladan margarin izmrviti u brašno, zatim dodati žumanca, šećer u prahu, koru i sok jednog limuna.

2

Zamesiti testo pa ga ostaviti u frižider 30 minuta. Nakon toga razviti testo pa ga staviti u kalup za tart koji je dobro podmazan margarinom. Izbockati viljuškom testo, a preko testa staviti papir za pečenje, a preko papira malo pasulja ili pirinča, da se testo prilikom pečenja ne bi podiglo. Peći tako desetak minuta i onda skloniti papir pa vratiti da se peče još 5 minuta.

3

Izvaditi pečeno testo iz kalupa pa ga premazati istopljenom čokoladom te ostaviti da se ohladi.

4

Izmutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu pa dodati krem sir i kiselu pavlaku. Lepo sjediniti pa premazati (ili staviti fil u kesu za šlag pa tako rasporediti) preko čokolade.

5

Želatin preliti sa malo hladne vode pa ostaviti da nabubri. Borovnice sa šećerom staviti na tihoj vatri da se kuvaju. Dodati nabubreli želatin, skloniti sa vatre i sve lepo izmešati i sjediniti. Kad se malo prolhadi staviti preko fila. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi i stegne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tatjana StojanovicDecember 30, 2019, 10:15 pm
0

Hvalasmile

SlavicaDecember 28, 2019, 5:48 pm
0

Veoma lepo dekorisan i kremast voćni tart.Baš mi se dopada.

Vesna Pavlovic 271December 28, 2019, 4:41 pm
0

Odličan tart,draga.Pozdravsmile

X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept