Prhke štrudlice sa pekmezom

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Prhke štrudlice sa pekmezom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mekog brašna
  • 250 g margarina
  • 180 g kisele pavlake
  • 80-100 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer

I još:

  • nekoliko kašika pekmeza od šipurka
  • 100 g šećera u prahu za posipanje

Priprema

1

Prosejati brašno, zamirisati vanilinom, dodati mu omekšali margarin, po potrebi šećera u prahu (ako je pekmez sladak previše i šećer u prahu za posipanje, daće im potrebnu slatkoću, ali mi volimo slađe...). Dodati čašu kisele pavlake i umesiti testo. Nije potrebno da stoji u frižideru, odmah se može raditi jer je vrlo podatno za rukovanje... Na pobrašnjen sto rasući koru u oblik pravougaonika debljine 3-5 mm. Iseći na trake 8 cm širine i po sredini svake staviti pekmez od šipka. Pažljivo urolati, spojiti sastav i prebaciti u pleh obložen pek papirom. Tu iseći štrudlice željene veličine, oko 5 cm.

2

Štrudlice peći na 180 stepeni oko 25 minuta, pazeći da ostanu bele. Prohlađene, obilno posuti šećerom u prahu. Mogu se odmah jesti, ali najbolje su sledeći dan, kad omekšaju...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271January 5, 2020, 5:37 pm
0

Super su.Pozdravsmile

X
Hrskava piletina - Video Recept