lako 8 osoba
45 min
2137
Mafini sa brusnicama (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 čaša od jogurta šećera
  • 2 čaše brašna
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 g suve brusnice
  • 100 g žele bombona

Priprema

  1. Izmutiti jaja sa šećerom dok ne pobeli. Onda dodati ulje i naizmenično dodavati mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mafini sa brusnicama (2)
  2. Na kraju umešati brusnice. Mafini sa brusnicama (2)
  3. Sipati testo u korpice za mafine. Ja sam napunila 12 korpica i ostalo mi je još malo testa. Može se napuniti jos nekoliko mafina, ali ja nisam, već sam dodala iseckane žele bombone i ostatak testa sipala u podmazan kalup za kuglof. Mafini sa brusnicama (2)
  4. Staviti mafine i kuglof u zagrjanu rernu na 180 stpeni da se peku oko 25-30 minuta.
Savet

Koristila sam čašu od jogurta (180 ml) kao meru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Ukusno