Autor:
lako 8 osoba
60 min
9235
Jafa kolač (18)

Sastojci

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 10 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 7 kašika ulja
  • 10 kašika mleka
  • 10 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 3-4 narandže
  • 200 g šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 300 g keksa
  • 1 dl vode

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • 4 kašike ulja

Priprema

  1. Umutiti 2 jajeta sa 10 kašika šećera i vanilom da bude penasto. Dodati ulje i mutiti par minuta. Dodati mleko brašno i prašak za pecivo. Dobro umutiti i staviti u kalup veličine 20x30 cm, prethodno pouljen i posut brašnom. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Jafa kolač (18)
  2. Napraviti fil: Oguliti narandže iseckati i izblendirati sa 1 dl vode. Kada izblendiramo narandže, ukupna masa da bude 1 litar. (zavisi od veličine narandže da li nam treba 3 ili 4). Od ove količine odvojiti 2 dl u koju će mo izmešati 2 pudinga od vanile. U ostatak izblendirati narandži (8 dl), dodati 200 g šećera, kuvati dok se šećer ne istopi, dodati puding i sve skupa kuvati dok se ne zgusne. Kad se zgusne skinuti sa vatre malo prohladiti, dodati 300 gr lomljenog keksa. Izmešati i staviti fil na hladnu koru. Jafa kolač (18)
  3. Ostaviti da se fil ohladi pa staviti glazuru od čokolade.Istopiti na tihoj vatri 150 gr čokolade sa 3 kašike ulja i preliti kolač. Ostaviti da se stegne. Jafa kolač (18)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradi.Pozdravsmile
  • Slavica
    Odličan kolač.
  • Vesna Pavlovic 271
    Savršene su.Bravo za fotku.Pozdravsmile
  • Aleksandra
    Obozavam ovaj kolac smile divno izgleda smile