Francuski kolačići

Priprema

1. Pre početka pravljenja: Suvo grožđe potopiti u toplu vodu i ostaviti da odstoji 15-30 minuta). Kada prođe 15-30 minuta, suvo grožđe izvaditi i iscediti pa dodati rum (ako uopšte želite i imate), a potom pomešati sa brašnom.
2. Puter i šećer izmutiti sa mikserom. U to dodati dva posebno izmućena belanca (žumanca ne trebaju za ove kolačiće). To sve izmutiti sa mikserom.
3. Dodati i suvo grožđe (pomešano sa brašnom). Kada dodate suvo grožđe, promešati sa supenom kašikom.
4. U pleh, gde ćete da pečete, predhodno staviti papir za pečenje. Uzeti malu kašičicu i smesu dodavati po malo. (Zato što će dosta da naraste). Peći 10 minuta na 200°C.