Autor:
lako 40 osoba
60 min
1393
Medne školjke

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g meda
  • 200 g masti
  • 100 g šećera
  • 2 jajeta
  • 600 g brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 2 kesice cimeta

Priprema

  1. Mast i šećer izmiksati na penu, zatim mu dodati jaja, jedno po jedno i polako miksati. Med ugrejati na ringli pa polako sipati u smesu i ostaviti da odstoji pola sata. Za to vreme brašno, cimet i sodu bikarbonu sjediniti i sipati u masu. Sada varjačom polako mešati dok se ne dobije glatka smesa. Staviti testo u kesu i odložiti u friz na 2 sata. Pripremiti kalupe, puniti ih i peći 15 minuta na 220 stepeni.
Savet

Kada se školjkice ispeku odmah tako vruće treba istresti iz kalupa u suprotnom nećete moći.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari