Autor:
lako 8 osoba
90 min
2290
Štrudla svišnjama i čokoladom

Sastojci

Za testo:

  • 100 g margarina
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 dl mleka
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 300-330g brašna

Za fil:

  • 600 g višanja (koristim zamrznute)
  • 6 kašika šećera
  • 1 dl vode
  • 1 puding od maline
  • 100 g čokolade

Priprema

  1. Uveče zamesiti testo. U 1 dl mlakog mleka staviti 1 kašiku šećera i 1 kašičicu kvasca, da stane 5 minuta. Umutiti puter sa 3 kašike šećera, dodati 1 jaje, još malo mutiti pa dodati brašno i testo izraditi da stane 10 minuta zaviti u providnu foliju i da stoji preko noći u frižideru. Štrudla svišnjama i čokoladom
  2. Sutradan napraviti štrudlu. U posudu staviti višnje i šećer da se kuvaju. Kuvati dok se šećer ne istopi. Umutiti puding sa 1 dcl vode dodati u višnje i kuvati. Kad se skuva ohladiti. Štrudla svišnjama i čokoladom
  3. Testo podeliti na 2 dela. Oba dela razvaljati veličine 20x30 cm. Premazati filom od višanja i posuti sa 100 gr rendane čokolade. Uviti u štrudlu ostaviti da stane 30-40 minuta i peći na 170 stepeni oko 35 minuta. Pečenu posuti šećerom u prahu. Štrudla svišnjama i čokoladom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Una Koker
    Koliko ide kvasca? Kasicica ili kasika?
  • Aleksandra
    Visnje i cokolada ,uvek odlicna kombinacija smile
  • Tijana
    Ukusno
  • Danijela Djordjevic
    Super, obozavam visnje
  • Visnja
    Prelepo.