Tiramisu (15)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 žumanceta
- 100 g šećera u prahu
- 450 g krem sira
- 4 pakovanja piškota
- skuvana kafa
- malo ruma
- malo kakaoa
Priprema
-
Odvojiti žumanca od belanaca, pa žumanca sa polovinom šećera u prahu mešati na pari 15 minuta.
-
Odvojeno umutiti slatku pavlaku sa preostalom količinom šećera u prahu.
- Kada se žumanca ohlade dodati ih u umućenu slatku pavlaku i sve zajedno sjediniti (umutiti). Zatim dodati sir i sve zajedno umutiti.
-
Ohlađenoj kafi dodati rum.
-
Piškote umakati u kafu pa ređati u kalup ili pleh. Tako redom. Na kraju posuti kakaom i štaviti u frižider da se hladi.
Kremasta, brza poslastica. Uživajte!
Savet
Komentari