lako
24 osoba
30 min
Sastojci
Za keksice:
- 225 g neslanog maslaca
- 150 g šećera u prahu
- 1 žumanjak
- 2 vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
- 270-280 g brašna
Ukrasi:
- 24 kandirane trešnje
- 100 g čokolade za kuvanje
Priprema
Maslac, sobne temperature, šećer u prahu, vanilin šećer, staviti u dublju zdjelu pa dobro izradit mikserom, da dobije svjetlu boju i postane barsunast. Dobivenu smjesu staviti u poslasticarsku vrećicu sa rebrastim tulkom. Smjesa je dosta čvrsta i tesko je istiskivati iz vrećice. Ako kekse ukrašavate ušećerenom trešnjom, tada je stavite na kekse prije pečenja! Snažno istiskivati krugove na tepsiju u koju smo stavili papir za pečenje ili tanko namazali masnoćom. Staviti peći u predhodno zagrijanu rernu i peći na 200C oko 15 minuta, da ostanu svjetle boje. Keksi će biti još mekani, ali kadsa se ohlade, keksi se stvrdnu.
Savet
Ukrasiti po želji kandiranom/ušećerenom tresnjom ili umakati jedan dio keksa u otopljenu čokoladu pa posuti malo mljevenih oraha ili sarenih perlica!
