Tart sa jagodama

Priprema

1. Izmutiti belanca sa šećerom. Smanjiti brzinu miksera pa dodati žumanca, brašno i prašak za pecivo. Kalup za tart prečnika 28 cm premazati margarinom pa posuti brašnom. U njega sipati testo pa staviti da se peče oko 15 minuta na 200 stepeni.
2. Oko 400 ml mleka staviti sa šećerom da se kuva, a u ostatak mleka razmutiti puding i gustin. Kada se skuva ostaviti da se ohladi. Sjediniti hladan puding sa omekšalim margarinom. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati kiselu pavlaku. Mutiti dok se pavlaka i fil ne sjedine.
3. Polovinu jagoda iseckati pa pordjati preko kore.
4. Zatim preko kore sa jagodama raporediti fil. Preko fila opet poredjati iseckane jagode.
5. Izmutiti šlag, raporediti ga preko torte i po želji ukrasiti jagodama.
6. Dobro rahladiti i uživati u ukusu ovog jagodastog tarta.