Grčka pita sa susamom

AUTOR: lako 12 osoba 30 min
Grčka pita sa susamom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 400 g jufke za baklavu
  • 200 g mljevenih oraha
  • 100 g mljevene plazme
  • 300 g susama
  • 50 g šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • oko 100 ml ulja
  • 50 g margarina okus vanile

Sirup:

  • 400 g šećera
  • 500 ml vode
  • 1 vanilin šećer

Priprema

1

Prvo skuhati sirup: sjediniti šećer i vodu, pa kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Ohladiti! U suvom tiganju tostirati blago 150 g susama. Ohladiti.

2

Samljeti i tostiran i netostiran susam. Sjediniti mljevene orahe, mljeveni keks, susam, šećer i cimet. Otopiti margarin i sjediniti sa uljem.

3

Pleh premazati uljem. Staviti 2 lista jufke; svaku premazati otopljenim margarinom i uljem. Poklopiti trećom, pa posuti filom. Prekriti sa jufkom, premazati uljem, poklopiti drugom, pa opet posuti fil. Postupak ponavljati, dok se sastojci utroše. Poklopiti sa 2 jufke. Premazati smjesom margarina i ulja, pa izrezati na parčad. Opet četkicom premazati.

4

Peći oko 80 minuta, u pećnici zagrijanoj na 150 C.

5

Pečenu pitu preliti hladnim sirupom.

6

Ostaviti da se ohladi i upije sirup, pa poslužiti!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271June 24, 2020, 4:12 pm
0

Predivna pita.Čestitam na nagradi.Pozdravsmile

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept