Kolač sa grizom i višnjama

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Kolač sa grizom i višnjama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • malo soli
  • 150 g kristal šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 g mekog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g pšeničnog griza
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 600 g višanja sa košticama

Priprema

1

Višnje oprati i očistiti od koštica te staviti u cedilo da se dobro iscede i tako ih ostaviti sve do upotrebe. Odvojite belanca od žumanaca tako da belanca stavite u posudu za mućenje, a žumanca u šolju za kasnije dodavanje testu.

2

Belanca sa malo soli mikserom umutite u čvrst sneg. Dodajte kristal šećer i vanilin šećer i dobro umutite.

3

Umućenoj smesi dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo, jogurt i ulje i varjačom dobro umešajte da postane homogena smesa. Tepsiju unutrašnjih dimenzija 20x30cm premažite margarinom i obložite papirom za pečenje.

4

Uključiti rernu na 180 stepeni. Umućnu smesu sipati u tepsiju i ostaviti u plehu dok se rerna ne zagreje.

5

Na taj način će griz upiti tečnost i blago nabubriti.

6

Kada se rerna zagreje na testo rasporediti oceđene višnje te tepsiju sa testom staviti u zagrejanu rernu. Peći cca 35 minuta. Tepsiju sa pečenim kolačem izvaditi iz rerne.

7

Kolač zajedno sa papirom prebaciti na tacnu za posluživanje te izvući papir za pečenje. Posuti sa šećerom u prahu. Kada se kolač malo ohladi iseći na parčad.

Savet

Savet:

Od komšinice sam dobila predivne višnje. Imam mnogo recepata za kolače sa višnjama ali sam ovaj put želela da napravim kolač sa grizom. Na internetu sam naišla na odličan recept i radila sam po tom receptu bez izmena, jedino u receptu nije navedena količina potrebnih višanja, a ja sam višnje pre i posle čišćenja izmerila. Od 600 g višanja sa košticama dobila sam 500 g višanja bez koštica (to ne mora da bude pravilo, ja sam imala jako sveže višnje i zdrave višnje). Ovakav tip kolača mi je puno draže raditi sa svežim višnjama nego sa višnjama iz zamrzivača (iz zamrzivača su uvek malo smežurane). Izvor: Coolinarka

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana June 23, 2020, 5:13 pm
0

Super

Zorica StajićJune 18, 2020, 9:27 am
0

Odličan kolač...

Vesna NesovanovicJune 18, 2020, 7:05 am
0

Hvala imenjakino smile

Vesna Pavlovic 271June 17, 2020, 5:51 pm
0

Super je kombinacija sa grizom.Pozdravsmile

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept