10045
Baklava sa višnjama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pite i baklave
  • 4 jajeta
  • 4 čoljice šećera
  • 4 šoljice griza
  • 4 šoljice ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 čaša jogurta
  • višnje (bez koštica) po potrebi

Sirup:

  • 500 g šećera
  • 200 ml vode

Priprema

  1. Izmutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, griz, jogurt, pecivo. Mažemo po četiri kore za jedan rolat.
  2. Uzmemo koru i premažemo je filom, odozgo opet kora, pa fil, kora, pa fil i četvrtu opet mažemo filom, pa stavimo višnje i motamo u rolat. Četiri rolata. Pečemo.
  3. Kada ispečemo, isečemo rolate na kockice i ostavimo da se ohlade.
  4. Pripremimo sirup: Ušpilujemo šećer i vodu.
  5. Kada su rolati već hladni, prelijemo sirupom i ostavimo malo da upiju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ne razumem,kako iseci rolat na kockice.
  • Ja isto tako pravim baklavu sa makom, a umesto višanja stavim pripremljen mak sa mlekom i bude divna