Medenjaci (23)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 200 g šećera
- 4 kašike meda
- 1/2 kesice cimeta
- 1 kašičica mlevenih klinčića
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica praška za peciva
- 50 ml ulja
- 700 g brašna
Priprema
-
Jaja i šećer umutiti penasto. Zatim dodati med, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet, klinčiće, ulje. Sve dobro sjediniti.
-
Zatim postepeno dodavati brašno. Mesiti dok smesa ne postane kompaktna. Tj da se ne lepi za ruke.
-
Ja sam malom kašičicom vadila, to mi je bila mera da bi svi medenjaci bili približno isti. Po želji u medenjak dodati malo džema. Napraviti lopticu.
-
Peći na 220°C 15 minuta. Ispečene servirati. Po želji možete napraviti preliv od belanaca i umakati u belanca medenjake.
- Za preliv umutiti jedno belance sa 150g prah šećera, dodati kašiku limunovog soka i kašiku vode. Dobro umutiti, pa uvaljati medenjake.
Savet
Ja sam ovog puta bez belanceta. Jer sam punila sa džemom. :)
Komentari