Kolač sa kajsijama, keksom i belom čokoladom

AUTOR: lako 9 osoba 60 min
Kolač sa kajsijama, keksom i belom čokoladom zoom

Sastojci

Za vanil krem:

  • 5 dl mleka
  • 2 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika gustina
  • 1 vanilin šećer

Za voćni fil:

  • 3 dl vode
  • 5-6 kašika šećera
  • 4 kašike gustina
  • oko 300 g kajsija

Za preliv:

  • 2 dl mleka
  • 100 g bele čokolade
  • 2 kašike gustina

I još:

  • 20-24 petit keksa

Priprema

1

U mleko dodajte šećer, jaja, gustin i vanilin šećer, sve dobro sjedinite i kuvajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre, pokrijte providnom folijom i ostavite da se hladi. U poseban sud sipajte 2 dl vode, dodajte šećer i pustite da provri. Posebno u 1 dl vode rastvorite gustin i dodajte u provrelu vodu. Dodajte zatim i kajsije, pa sve zajedno kuvajte još koji minut. Kada počne da se zgušnjava, sklonite sa vatre i ohladite. U dugačak kalup za štrudlu poređajte red keksa predhodno umočenog u mleko - pa vanil krem - pa ponovo red keksa - pa fil od kajsija - pa red keksa.

2

Za preliv u manju posudu sipajte mleko i šećer, dodajte gustin i izlomljenu čokoladu pa sve zajedno kuvajte dok ne počne da se zgušnjava. Sklonite sa vatre i dok je još toplo, prelijte preko keksa. Ostavite da se dobro ohladi i stegne pa poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićAugust 10, 2020, 12:24 pm
0

Zvuči vrlo ukusno☺

Verica NikolićAugust 9, 2020, 3:05 pm
0

Zoko, divan kolač. Prebacila sam ga u omiljene...

Danijela ŽikićAugust 9, 2020, 10:06 am
1

Odlican kolač!

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept