4066
Zaljubljeni labudovi

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 belance
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kašičica gustina
  • par kapi limunovog soka
  • 1 vanilin šećer
  • 2 dl mleka za šlag
  • 150 g čokolade (crne ili bele)
  • 1 šlag
  • kokos u boji
  • perlice u obliku srca

Priprema

  1. Belance, šećer, vanilin šećer i limunov sok umutiti, pa dodati gustin. Sjediniti sve, usuti u špric za šlag i na pek-papiru oblikovati, posebno krila i posebno vrat.
  2. Sušiti sve oko sat vremena na temperaturi od 50 stepeni.
  3. Mleko za šlag zagrejati, dodati čokoladu, mešati da se otopi i ostaviti da se skroz ohladi. Izmiksati sve.
  4. Uzeti jedno krilo, u sredinu staviti čokoladni krem, pa drugo krilo.
  5. Sa prednje strane staviti vrat i odozgo posuti šećernim perlicama.
  6. Umutiti šlag penu, dodati malo prehrambene boje i sa špricem formirati jezero i travu.
  7. Posuti sa kokosom u boji. 
  8. Predlog za Dan zaljubljenih.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!