srednje
12 osoba
40 min
2717
Fantastična ružica
Fantastična ružica
Sastojci
Sirup:
- 700 ml vode
- 700 g šećera
- 1 vanilin šećer
Tijesto:
- 200 g putera
- 2 jajeta
- 150 g šećera
- 400 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Fil:
- 200 g mljevenih oraha
- 100 ml šećera
- malo mlijeka
Priprema
-
Prvo pripremiti sirup: sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu, pa kuhati 10-tak minuta. Prohladiti!
Umutiti omekšao puter, šećer i jaja. Dodati brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Dobro izraditi tijesto. Na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljati u oblik pravougaonika. Sjediniti mljevene orahe, šećer i malo mlijeka. Smjesom premazati tijesto, pa zarolati. Rezati na parčad, debljine 1,5 - 2 cm. Redati u pleh.
-
Peći na 180 C, da fino porumene. Pečene ružice preliti prohlađenim sirupom.
-
Ostaviti da se ohlade i upiju sirup, pa poslužiti!
Komentari