srednje 12 osoba
60 min
1128
Čoko punjeni mafini

Sastojci

Za mafine:

  • 1 jaje
  • 125 g šećera
  • 60 g margarina
  • 150 ml mleka
  • 170 g brašna
  • 40 g kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil:

  • 350 ml mleka
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica pudinga od čokolada
  • 40 g margarina
  • 50 g čokolade
  • 1 kesica šlag krema

Za ukrašavanje mafina:

  • 300 g krem šlaga
  • 200 ml gazirane vode

Priprema

  1. Umutite margarin sa šećerom, vanilin šećer i jaje. Brašno pomešajte sa kakaom, praškom za pecivo, postrpeno dodajte umućenoj smesi uporedno dodavajte i mleko. Sipajte smesu u kalupu za mafine , pecite mafine na 180 oko 15 minuta. Mafine ostavite da se ohlade, a zatim ih izdubite. Čoko punjeni mafini
  2. Fil: Puding od čokolade skuvajte u mleku sa šećerom na uobičajen način. U toplu smesu od pudinga dodajte margarin i čokoladu, mešajte varjačom da se otope. U puding masu dodati krem šlag i izmiksati mkserom da se sjedini masa, a zatim punite čoko mafine. Mafine ukrasite umućenim šlagom i mrvicama. Čoko punjeni mafini
Savet

Ostatke ne bacati!!! Od ostatka izdubljenih mafina možete napraviti neke kuglice sa dodatkom još nekih sastojaka po vašoj želji.. prelijte ih čokoladom i dobićevte divne ukusne kuglice...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari