Mafini sa borovnicama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša šećera
- 3 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša ulja
- 200 g borovnica
- 100 g čokokade
- 100 g žele bombone
Priprema
-
Izmititi jaja sa šećerom dok smesa ne pobeli. Onda dodati ulje. Pomešati brašno sa praškom za pecivo pa postepeno dodavati jogirt i brašno.
-
Sve lepo sjediniti. Žele bombone iseckati pa dodati u smesu i izmešati.
-
U kalup za mafine staviti papirne korpice pa izliti smesu. U svaki mafin na vrh dodati par komada borovnica. Ja sam stavljala po 3 borovnice.
- Staviti mafine da se peku oko 20 minuta na 200 stepeni. Čokoladu istopiti pa preliti preki svakog ispečenog mafina.
Savet
Mera je čaša od jogurta (180 ml).
Komentari