Posni šareni figaro

Priprema

1. Staviti šećer u šerpu, da se karameliše na tihoj temperaturi i povremeno mešati varjačom. Kada sav šećer bude karamelisan, naliti vodu i kuvati, dok se šećer ne istopi.
2. Staviti margarin da se otopi. Dodati mleveni keks, mlevene i seckane orahe, seckane žele bombone, ekspandirani pirinač, pa izmešati dobro.
3. U činijici pomešati griz i gustin. U masu koja je već dobila malo na gustini, dodavati postepeno griz i gustin, neprestano mešajući.
4. Na tacnu staviti jedan list velike oblande, sa većim kockicama okrenutim na gore, sipati polovinu fila i ravnomerno razmazati po celoj površini oblande. Poklopiti fil sa drugom oblandom i premazati je ostatkom fila, pa staviti treću oblandu, sa sitnim kockicama prema gore.
5. Preko oblande staviti drugu tacnu iste veličine, na koju treba staviti neki tezi predmet, da ravnomerno pritisne oblandu, dok se ne stegne fil.
6. Kada se ohladi i stegne, seći na štanglice, a može i na kockice ili romboide.