22871
Posni šareni figaro

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g šećera kristala
  • 3 dl vode obične
  • 250 g margarina
  • 200 g mlevenog keksa
  • 100 g mlevenih oraha
  • 150 g seckanih oraha
  • 100 seckanih žele bombona
  • 50 g ekspandiranog šarenog pirinča
  • 50 g pšeničnog griza
  • 5 kašika gustina
  • 100 g čokolade
  • 3 lista velike oblande

Priprema

  1. Staviti šećer u šerpu, da se karameliše na tihoj temperaturi i povremeno mešati varjačom. Kada sav šećer bude karamelisan, naliti vodu i kuvati, dok se šećer ne istopi.
  2. Staviti margarin da se otopi. Dodati mleveni keks, mlevene i seckane orahe, seckane žele bombone, ekspandirani pirinač, pa izmešati dobro.
  3. U činijici pomešati griz i gustin. U masu koja je već dobila malo na gustini, dodavati postepeno griz i gustin, neprestano mešajući.
  4. Na tacnu staviti jedan list velike oblande, sa većim kockicama okrenutim na gore, sipati polovinu fila i ravnomerno razmazati po celoj površini oblande. Poklopiti fil sa drugom oblandom i premazati je ostatkom fila, pa staviti treću oblandu, sa sitnim kockicama prema gore.
  5. Preko oblande staviti drugu tacnu iste veličine, na koju treba staviti neki tezi predmet, da ravnomerno pritisne oblandu, dok se ne stegne fil.
  6. Kada se ohladi i stegne, seći na štanglice, a može i na kockice ili romboide.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Evo propusta u tekstu - izvinjavam se svima. Duska, u pravu ste, margarin se stavlja u otopljeni karamelizovani secer, a tu treba dodati i cokoladu, a i ostale sastojke... Molim sve da uz recept procitaju i ovu dopunu. Marija, u ovu masu mozete dodavati, a i oduzimati sastojke po Vasoj zelji.
  • gde se stavlja cokolada i da li se margarin stavlja u otopinu karamelizovanog secera?
  • Obavezno cu praviti,ali probacu bez pirinca,hvala za recept,pozdrav.