Autor: Lilla Šalamon
7023
Crnac kocke
Crnac kocke
Sastojci
Za testo:
- 12 žumanaca
- 180 g šećera
- 20 g kakaoa
- 6 belanaca
- 50 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
Za krem:
- 200 g šećera
- 50 g kakaoa
- 3 jajeta
- 1 margarin
Priprema
-
Testo: Ulupamo belanca i spojimo sa sastojcima za testo. Ispečemo piškotu.
-
Fil pripremimo tako što skuvamo na pari sastojke za fil.
-
Krem: Takođe skuvamo na pari, umućene sastojke za fil.
-
Kada se ohladi dodamo margarin.
-
Kolač filovati na sledeći način: Na piškotu stavimo krem, zatim fil i odgore čokoladnu glazuru. Prijatno!
Komentari