4896
Punjene korpice

Sastojci

Za testo:

  • 80 g masti
  • 70 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 200 g brašna
  • 1 kesica cimeta

Za fil:

  • 4 dl mleka
  • 4-5 punih kašika brašna
  • malo hladnog mleka
  • 1/2 margarina (125 g)
  • šećera u prahu (po ukusu)
  • malo kakaoa ili istopljene čokolade
  • slatko od višanja
  • modlice u obliku korpica

Priprema

  1. Pomešati 80 g masti, 70 g šećera u prahu, 1 jaje, 200 g brašna i 1 kesicu cimeta, pa od toga zamesiti testo. Zatim napraviti loptice od tog testa i oblikovati korpice na kalup i peći. Plehove ne treba mazati.
  2. 4 dl mleka staviti da vri. 4-5 kašika brašna izmešati sa malo hladnog mleka i to polako sipati u mleko koje je provrilo i mešati, dok ne bude gusto.
  3. Ostaviti zatim da se ohladi, pa dodati u to 1/2 margarina i šećera u prahu po ukusu.
  4. U polovinu tako pripremljenog fila staviti malo kakaoa ili istopljene čokolade.
  5. Korpice od testa puniti prvo sa slatom od višanja, zatim sa filom u kome ima čokolade (braon fil) i na kraju staviti beli fil.
  6. Filove puniti špricem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!