Autor: Milica Vasiljević
8386
Medena srca
Medena srca
Sastojci
Testo:
- 300 g graham brašna
- 300 g pšeničnog brašna
- 2 kašičice sode bikarbone
- 150 g margarina
- 150 g šećera
- 3 jajeta
- 200 g meda
- 2 kašičice cimeta
- 1 kašičica mlevenih klinčića
Nadev:
Glazura:
Priprema
-
Penasto umutiti margarin, pa dodati šećer i med. U mešavinu dodavati jedno, po jedno jaje, dodati cimet i mlevene klinčiće, te dobro izmešati. Na kraju dodati brašno pomešano sa sodom bikarbonom i zamesiti testo.
-
Testo podeliti na dva dela, uviti u kesu ili foliju i ostaviti u frižideru 2 h.
-
Ohlađeno testo razviti na 2-3 mm debljine, pa pomoću veće i manje modle u obliku srca vaditi oblike.
-
Na sredinu većih staviti džem, rubove nakvasiti vodom, pa zalepiti manja srca odozgo.
-
Nakon toga manjom modlom vaditi ceo keks.
-
Peći 10-tak minuta na 180 C.
-
Ohlađene keksiće umakati u čokoladu.
Komentari