Registracija
Ulogujte se
Recepti.com
Kuvar
Hladna Predjela
Topla Predjela
Supe i Čorbe
Salate
Pite i Testa
Glavna jela
Riba i morski plodovi
Sosovi
Torte
Kolači
Zimnica
Video recepti
Ishrana
Minerali
Vitamini
Namirnice
Saveti
Kako pripremiti...
Kako servirati...
Koje posuđe...
Gde nabaviti...
Magazin
Zdravlje
Zanimljivosti
Nagrade
Pretraga...
Dodajte Recept
SVE KATEGORIJE
Hladna Predjela
Topla Predjela
Supe i Čorbe
Salate
Pite i Testa
Glavna jela
Riba i morski plodovi
Sosovi
Torte
Kolači
Zimnica
SVE KUHINJE
Univerzalna
Srpska
Grčka
Bosanska
Italijanska
Španska
Mađarska
Kineska
Indijska
Ruska
Francuska
Turska
Nemačka
Naslovna
Kuvar
Kolači
Štrudla (džem i orah
Autor:
Danijela Žikić
lako
20
osoba
100 min
2649
Dodaj u listu
Štrudla (džem i orah)
Štrudla (džem i orah)
Sastojci
Potrebno je:
500 ml mleka
1 kesica suvog kvasca
4 kašike šećera
1/2 kašike soli
200 ml ulja
3 jajeta
oko 1 kg brašna
Za nadev:
1 tegla dzema od šljiva
6 kašike prezli
300 g mlevenih oraha
8 kašike šećera
Priprema
U mlakom mleku razmutiti kvasac i dodati mu šećer. Dodati umućena jaja. Izmešati.
Sipati ulje i so.
Dodati pola količine brašna i mutiti kašikom dok se ne dobije retka mekana smesa.
Nastaviti sa dodavanjem brašna, i mesiti testo. Testo prebaciti na radnoj površini na kojoj ste posuli brašno i umesiti mekano testo koje se ne lepi.
Umešeno testo vratiti u vanglicu i prekriti kuhinjskom krpom. Ostaviti da naraste oko 40 minuta.
Naraslo testo podeliti na...
Četiri jufke, oblikovati ih na pobrašnjenoj podlozi. Prekriti kihinjskom krpom i ostaviti oko 10 minuta da narastu.
Uzeti jednu jufku, razvući je na pobrašnjenoj podlozi. Premazati džemom od šljiva i posuti sa 3 kašike prezli. Blago saviti bočne krajeve ka unutra.
Umotati štrudlu u rolat. Ceo postupak ponoviti sa drugom jufkom.
Preostale 2 jufke razvući na pobešnjenoj podlozi. Posuti orasima i šećerom. Zamotati bočne krajeve ka unutra i uviti u rolat.
Štrudle prebaciti u plehove obložene pek papirom. Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da narastu dok se rerna zagreje na 180 C.
Peći štrudle oko 35 minuta na 180 C. Čačkalicom proverite da li su pečene.
Pečene štrudle ostaviti da se dobro ohlade. Iseći na parčad po ukusu posuti šećerom u prahu i poslužiti. Prijatno!
Tagovi
mak
štrudla
pecivo
vanila
Najnoviji
Najpopularniji
Rolovana pita sa dve vrste fila
Torta Beli Anđeo
Mamin hleb (2)
Kockica pogača
Kolač sa makom (9)
Liker za štitnu žlezdu
Testo za palačinke
Original testo za američke palačinke
Ćufte u sosu
Čoko-moko sa kupovnim korama
Štrudla sa džemom
Pileći paprikaš sa krompirom
Isprobao sam
Postavite komentar
Komentari
Danijela Žikić
April 1, 2021, 5:49 am
Hvala Verici i Vesni!
Danijela Žikić
April 1, 2021, 5:48 am
Hvala Cokoladna Popy!
Čokoladna Popy
March 31, 2021, 11:38 pm
Divne strudle
Danijela Žikić
March 31, 2021, 4:52 pm
Hvala Jeleni i Tereziji!
Vesna Pavlovic 271
March 31, 2021, 4:35 pm
Predivna štrudla.Pozdrav.
Verica Nikolić
March 31, 2021, 3:04 pm
Odlična štrudla.
jelena nikolic
March 31, 2021, 10:43 am
Odlicne strudle.
Terezija Erić
March 31, 2021, 10:22 am
Odlične štrudle
Meni
Kuvar
Hladna Predjela
Topla Predjela
Supe i Čorbe
Salate
Pite i Testa
Glavna jela
Riba i morski plodovi
Sosovi
Torte
Kolači
Zimnica
Video recepti
Ishrana
Minerali
Vitamini
Namirnice
Saveti
Kako pripremiti...
Kako servirati...
Koje posuđe...
Gde nabaviti...
Magazin
Zdravlje
Zanimljivosti
Nagrade
Kontakt
Prijava
Facebook
Google
Marketing
Uslovi korišćenja
Hladna Predjela
Topla Predjela
Supe i Čorbe
Salate
Pite i Testa
Glavna jela
Riba i morski plodovi
Sosovi
Torte
Kolači
Zimnica
Video recepti
SVE KATEGORIJE
Hladna Predjela
Topla Predjela
Supe i Čorbe
Salate
Pite i Testa
Glavna jela
Riba i morski plodovi
Sosovi
Torte
Kolači
Zimnica
SVE KUHINJE
Univerzalna
Srpska
Grčka
Bosanska
Italijanska
Španska
Mađarska
Kineska
Indijska
Ruska
Francuska
Turska
Nemačka
Ulogujte se
Ulogujte se
Brzo logovoanje putem
Facebook-a
Zatvori X
Komentari