Voćne kocke

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Voćne kocke zoom

Sastojci

Rolat:

  • 3 jajeta
  • 150 g kristal šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g brašna
  • 50 ml mleka
  • 400 g džema od jagoda

Voćni preliv:

  • 200-300 g višanja
  • 400 ml vode
  • 5 kašika šećera
  • 1 puding od jagode

Žuti fil:

  • 2 pudinga od vanile
  • 6 kašika šećera
  • 600 ml mleka
  • 200 g margarina

Premaz:

  • 2 šlaga
  • 2 kapi crvene boje sa aromom jagode

Priprema

1

Najpre skuvati puding od vanile, prekriti ga sa prozirnom folijom i ostaviti ga da se dobro ohladi. Pripremiti rolat: umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom (penasto) dodati masi prašak za pecivo, brašno i mleko. Sve sjediniti, masu izliti na pleh prekriven pek papirom i peći 12 minuta na 180 C. Ispečen patišpanj uviti u mokru krpu i ostaviti ga da se ohladi. Ohlađen patišpanj premazati sa džemom od jagoda i zaviti.

2

Voćni fil: 300 ml vode sa šećerom i višnjama staviti na šporet da se zagreva, a u prestalih 100 ml vode razmutiti puding od jagode i dodati zagrejanom voću pa kuvati dok se ne bude zgusnulo. Skloniti sa vatre. Rolat iseći na parčad, parčićima tolata prekriti dno dubljeg pleha pa preko rolata izliti ravnomerno masu od voća i ostaviti da se ohladi.

3

Žuti fil: U margarin i puter omekšao na sobnoj temperaturi staviti 2 supene kašike šećera u prahu, umuti penasto mikserom i masi postepeno dodavati kašiku po kašiku pudinga od vanile. Sjediniti žuti fil.

4

Žuti fil premazati preko voćnog dela pa preko žutog fila naneti šlag u koji dodamo malo jestive boje sa aromom jagode. Ostaviti kolač na 3h u frižideru da se hladi do služenja.

5

Dekorisati po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Čokoladna PopyApril 18, 2021, 6:26 am
0

Hvala drage moje ❤️

Terezija ErićApril 17, 2021, 4:13 pm
0

Odlične voćne kocke

Vesna Pavlovic 271April 17, 2021, 4:01 pm
0

Fantastično.Pozdrav.smile

Čokoladna PopyApril 16, 2021, 5:22 pm
0

Hvala drage moje❤️

Verica Damjanovic April 16, 2021, 2:16 pm
0

Odlican kolac, pravila sam slican sa jagodama.

Verica NikolićApril 16, 2021, 8:52 am
0

Odličan kolač.

SlavicaApril 16, 2021, 7:55 am
0

Odličan voćni kolač.

Danijela ŽikićApril 16, 2021, 6:21 am
0

Ukusna voćni kolač!

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept