10685
Krempita sa jagodama

Sastojci

Za koru:

  • 5 žumanaca
  • 1 jaje
  • 7 kašika šećera
  • 5 kašika ulja
  • 1 šolja mleka (ili kisele pavlake)
  • 8 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za fil:

  • 500 g jagoda
  • 700 ml vode
  • 3 pudinga od jagode
  • 200 g šećera
  • 5 belanaca
  • 6 kašika šećera

Priprema

  1. Kora: Umutiti žumanca, jaje i šećer, dodati ostale sastojke i dobro umutiti. Peći na 200 C dok ne porumeni.
  2. Fil: Kuvati jagode, šećer i 500 ml vode 20 minuta. Puding rastopiti u 200 ml vode, pa dodati u jagode. Belanca umutiti sa 6 kašika šećera.
  3. Fil ostaviti da se prohladi 1 minut, pa dodati šam.
  4. Preliti koru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Super,moracu da probam wink
  • moj omiljeni kolac
  • winksmilesmilesmilesmilesmilesmileKolac je odlican, samo sto ja stavim glazuru, odnosno sitno narendam cokoladu sa jagodama!!!
  • wink extra probam....