lako 10 osoba
60 min
997
Mirisni pužići

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 3 jajeta
  • 300 ml mleka
  • 100 g margarina
  • 1 velika kašika šećera
  • 1 kocka kvasca
  • 1 mala kašičica šećera

Za fil:

  • 250 g margarina
  • 2 kesice cimeta
  • 100 g rogača
  • 100 g čokolade
  • 200 g šećera u prahu.
  • 1 l mleka
  • 2 kašike šećera
  • 100 g suvog grožđa

Priprema

  1. Kvasac sa kašičicom šećera razmutiti sa malo toplog mleka (uzeti od ukupne količine). Ostaviti da nadođe. Mirisni pužići
  2. U brašno dodati istopljen margarin (100 g), kašiku šećera, jaja i ostatak toplog mleka. Umesiti testo pa ostaviti da naraste. Mirisni pužići
  3. fil. Izmutiti margarin sa šećerom u prahu. Dodati istopljenu čokoladu i suvo grožđe i sve lepo izmešati i sjediniti. Mirisni pužići
  4. Podeliti fil na dva dela, u jedan umešati cimet, a u drugi rogač. Mirisni pužići
  5. Testo podeliti na dva dela pa tanko razviti. Namazati filom jedno testo cimet filom, drugo rogač filom. Uviti u rolat pa iseći na pužiće debljine oko 1 cm. Mirisni pužići
  6. Poređati u tepsiju, ostaviti da stoji dok se greje rerna. Staviti pužiće da se peku na 180 stepeni. Mirisni pužići
  7. Za to vreme staviti mleko sa dve kašike šećera da prokuva. Kada su pužići na pola pečeni, tek kad porumene, izvaditi iz rerne pa ih preliti vrućim mlekom. Vratiti nazad u rernu da se peku do kraja. Ukupno se peku oko 40 minuta. Mirisni pužići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tatjana Stojanovic
    Hvala Verice, Marija u pravu ste jako je socno
  • Marija K.
    Divno pecivo, mekano i ukusno, mislim da je veoma sočno!
  • Verica Nikolić
    Divno pecivo, a i slika je jako lepa.