Super prhki keksići
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g šećera
- 4-5 kesica vanilin šećera
- 2 limuna - korica
- 250 g otopljenog margarina
- 1 jaje
- 1 dl ulja
- 2 dl mlijeka
Priprema
- Promiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer.
- Dodajte limunovu koricu i promiješajte.
- Zatim dodajte otopljeni margarin, jaje, mlijeko i ulje pa sve dobro izradite.
- Budete dobili glatko tijesto. Razvaljajte ga i s kalupima po želji vadite oblike ili radite kiflice.
- Pecite na 180°C nekih 15-20 minuta. Dovoljno je da keksiće porumene s donje strane, tada su gotovi.
- Izvadite ih van, tople posipajte šećerom u prahu i stavite u limenku.
Savet
Veoma fini keksići - mirisni, ukusni, jako mekani i prhki :) Još isti dan su takvi, a mogu dugo stajati i tada su još bolji. Odlični za svaki dan uz kavicu :)
Komentari