Čoko-banana pletenica

Priprema

1. U malo tople vode zajedno sa kašičicom šećera aktivirati kvasac. Kada je kvasac nadošao, dodati mu jedno jaje, šećer, rendanu koricu limuna, margarin i sa mlekom umesiti kompaktno testo. Dobijeno testo odmah podeliti na dva dela.
2. Jednom delu testa dodati gustin i lepo ga umesiti. Drugi deo testa umesiti sa kakaom tako da se dobije tamno testo. I jedno i drugo testo ostaviti oko pola sata da nadođu.
3. Nadošlo testo podeliti na polovine, pa svaku od njih razviti u manju okruglu koru. To isto uraditi i sa crnim i sa belim testom. Staviti ih jedno pored drugog tako da im se krajevi preklapaju.
4. Na sredinu testa staviti bananu, a sa strane rasporediti čokoladu (po mogućstvu sa lešnicima). Krajeve sa strane iseći nožem na trake.
5. Dobijene trake preplitati preko banane i čokolade tako da se dobije izgled pletenice. Postupak ponoviti i sa preostalim testom.
6. Pre pečenja premazati umućenim belancetom. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.