lako 3 osoba
30 min
1301
Vanil trouglići

Sastojci

Potrebno je

  • 1 pakovanje svežeg lisnatog testa
  • 200 ml mleka
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 žumanceta
  • 2 kašike gustina
  • 2 kašike maslaca

Priprema

  1. U mleko dodati šećer i vanilin šećer, pa zagrejati kratko, tek da se šećer otopi. Žumanca umutiti sa gustinom, pa postepeno dodajte mlako mleko u žumanca i mutite sve vreme. Na kraju umešano mleko sa žumancima vratiti na šporet da se lepo skuva, a krem zgusne. Kada je skuvano, u vruće odmah dodati maslac i mešati da se lepo poveže i otopi. Vanil trouglići
  2. Gotovo lisnato testo podeliti na šest jednakih delova. Svaki deo zaseći na par mesta (ali ne do kraja). Preklopiti nepresečenim delom. Vanil trouglići
  3. Na sredinu dobijenog pravougaonika staviti po kašičicu-dve vanil fila i testo sa obe strane preklopiti tako da se formira trougao. Ponoviti postupak i sa preostalim testom. Vanil trouglići
  4. Dobijene trougliće poređati u pleh obložen pek- papirom. Premazati ih sa malo mleka. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni i peći oko 20 minuta. Prohlađene posuti šećerom u prahu. Vanil trouglići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari