5357
Študla sa orasima i čokoladom

Sastojci

Za testo:

  • 4 žumanaca
  • 1 kocka kvasca
  • 1/2 l mleka
  • 100 g rastopljenog margarina
  • 100 g šećera
  • 4 vanilin šećera
  • sok od 1 limuna i rendana korica
  • brašno po potrebi (oko 800 g)

Nadev:

  • mleveni orasi (oko 250 g)
  • šećer po ukusu (oko 100 g)
  • čokolada za kuvanje (rendana oko 100 g)

Priprema

  1. U malo mleka potopiti kvasac i ostaviti da nadodje. Brašno sa malo soli prosejati u drugu posudu, napraviti udubljenje i u njega staviti 4 žumanca, ostatak mleka, rastopljen margarin, sok i koricu limuna, šećer.
  2. Sjediniti sa nadošlim kvascem i ostaviti na toplom da nadodje.
  3. Nadošlo testo razmesiti i napraviti 4 lopte.
  4. Svaku loptu razviti oklagijom, posipati šećerom, a onda mlevenim orasima, a zatim preko narendati čokoladu. Umotati rolat i staviti u pleh za pečenje.
  5. Postupak ponoviti i sa ostalim loptama.
  6. Rolate premazati umućenim belancima i peći oko 40 minuta na 200 C.
  7. Ohladiti, iseći i poslužiti. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!