Jesenji kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g putera
- 50 g šećera
- 1 kašika meda
- 100 g kandiranog voća
- 100 g oraha ili lešnika
- 100 g suvog grožđa
- 50g brusnica
- 1 kašika cimeta
- 1 kašika ruma ili tečne vanile
- 120 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jajeta
- po ukusu prah šećer (za posipanje)
Priprema
- Puter sa šećerom i medom otopiti na laganoj vatri, pa skloniti da se prohladi. Jaja umutiti žicom toliko da se samo povežu, pa dodati voće i sjediniti. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i cimetom, promešati. Na kraju dodati prohlađen puter i dodati rum ili vanilu, pa sve sjediniti. Obložiti pleh (onaj za hleb mali) papirom za pečenje pa izliti smesu. Peći u zagrejanoj rerni na 170 C 20-ak minuta, pa još 20-ak minuta na 150 C. Kada je gotov posuti prah šećerom.
Savet
Možete umesto prah šećera preliti karamelom takođe je savršen. Prijatno!
Komentari