Mramorni keksi (2)

Priprema

1. Buter sobne temperature izmiksati sa šećerima, pa dodati jaje, narandžinu koricu i miksati. Postepeno dodavati bnrašno i ručno mesiti. Pre nego se utroši svo brašno, testo podeliti na dva dela i u jedno dodati kakao. Oba testa fino izmesiti da se ne lepi za ruke, umotsati ih u foliju i hladiti pola sata.
2. Belo testo rasući u pravougaonik, a potom isto učiniti i sa tamnim, tamno testo staviti preko svetlog, prerezati ih po dužini, i oba dela urolati u rolatiće. Iseći na komadiće i oblikovati loptice, mešajući crni i beli deo. Slagati ih na pek papirom obložen pleh i peći na 175 stepeni 12-15 minuta, ne smeju potamniti.