Autor:
lako 20 osoba
20 min
3678
Brza krempita (4)

Sastojci

Za podlogu:

  • 200 g keksa - petit beurre

Za fil:

  • 3 žumanceta
  • 500 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile

Za šam:

  • 3 belanceta
  • 3 kašike šećera

Priprema

  1. Žumnce, puding od vanile, šećer, vanilin šećer umutiti sa 150 ml mleka, a ostatak staviti da provri. Kada provri dodati smesu sa žumancima i umešati, pa vratiti da se kuva. Mmešati bez prestanka dok se ne zgusne skroz. Skloniti sa strane da se hladi. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg pa dodati lagano u kuvanu kremu. U manji pleh poređati keks (ne treba ga umakati u mleko omekšaće od fila). Rasporediti fil preko keksa, pa opet preko fila rasporediti keks. Ohladiti i služiti.
Savet

Pre služenja posuti prah šećerom. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari