lako 30 osoba
60 min
2571
Brze krofnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 250 ml jogurta
  • 1 jaje
  • 2 kašike šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1,5 kaščica sode bikarbone
  • 1,5 kaščica praška za pecivo
  • 100 ml rastopljene masti ili ulje
  • 500 ml mast ili ulja za prženje (treba da plivaju)

Priprema

  1. Jaje sa šećerom žicom umutiti pa dodati mast i još malo izmutiti. Potom dodati i jogurt i brašno pomešano sa prašakom za pecivo i sodom bikarbonom i lagano umesiti rukama da se dobije mekan glatko testo. Ako je premekano dodati brašna. Testo odmah razvaljati oklagijom na debljinu od 1 cm. Rezati krofne časom, a u sredini napraviti rupicu nekim manjim okurglim predmetom. Zatim pržiti. Pečene krofne vaditi na papirni ubrus. Još dok su tople uvaljati ih u šećer i poslužiti.
Savet

Brze, lake i ukusne. Uživajte!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari