lako 8 osoba
30 min
917
Mafini od integralnog brašna i voća

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g integralnog pšeničnog brašna
  • 2 jajeta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 0,5 dl ulja
  • 3 dobro zrele banane
  • 1 jabuka
  • 1 pomorandža
  • 50g suve brusnice
  • 50g suve kajsije
  • 50 g suvih šljiva
  • 50 g badema

Priprema

  1. Napravite kašu od banana i jabuke (jabuku oljuštite i očistite od semena) u blenderu ili secku (ili banane ispasirajte, a jabuku sitno izrendajte) - treba da bude 4 dl. Ako ima manje dodajte sok od ceđene pomorandže da bude 4 dl. Mafini od integralnog brašna i voća
  2. Pomešajte brašno i prašak za pecivo, dodajte voćnu kašu, jaja i ulje i sve dobro izmešajte. Mafini od integralnog brašna i voća
  3. Suvo voće sitno naseckajte, a badem sameljite. Sve dodajte u smesu sa brašnom i izmešajte da dobijete ujednačenu masu. Mafini od integralnog brašna i voća
  4. Sipajte u papirne korpice u kalupe za mafine po punu kašiku smese. Meni je izašlo 15 komada. Mafini od integralnog brašna i voća
  5. Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 C punih 40 minuta. Mafini od integralnog brašna i voća
Savet

Posnu varijantu ovih mafina možete dobiti tako što 2 jajeta zamenite sa pola decilitra ulja i pola decilitra soka od pomorandže.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!