srednje 20 osoba
60 min
3844
Šah rolat (3)

Sastojci

Za koru:

  • 10 jaja
  • 500 g šećera
  • 2 dl ulja
  • 500 g brašna
  • 2 dl mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 velika oblanda

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika gustina
  • 250 g margarina

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi umutiti penasto 5 jaja sa 250 g šećera. Zatim dodati 1 dl mleka, 1 dl ulja, 1/2 praška za pecivo i 250 g brašna. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i ispeći koru na 180 stepeni. Umutiti i drugu koru istim postupkom kao prvu i dodati 2 kašike kakaa. Sipati u pleh i ispeći koru. Hladne kore iseći, žutu na 10 lenti, braon na 10 lenti. Sastaviti brašno i gustin sa malo mleka, a u ostatak dodati šećer i staviti da se kuva. U vrijuće mleko dodati razmućeno brašno, pa zakuvati kao puding. Kada je kuvano ohladiti i sastaviti sa umućenim margarinom. List oblande staviti između dve mokre krpe da omekša, pa premazati filom i poređati jednu belu lentu premazanu filom do nje crnu premazanu filom, odozgo bela premazana filom i do nje crna premazana filom i sa oblandom uviti ceo rolat. Postupak ponoviti još 4 puta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari