Belo srce iznenađenja

Priprema

1. Nabaviti silikonski kalup u obliku dijamantskog srca,to je osnovno... Belu čokoladu otopiti na pari.
2. Sipati oko polovinu čokolade u kalup i lagano okretati,da se ceo obloži čokoladom. Višak vratiti u šerpicu.
3. Odložiti na 5 minuta u zamrzivač. Izvaditi kalup iz zamrzivača i naneti drugi sloj čokolade. Ovo malo teže ide, jer je prvi sloj hladan, ali kašikom polako nanosite čokoladu, ukoliko se i ona u šerpici stegla, vratiti je opet na paru... Pono odložiti u zamrzivač, da se i drugi sloj stegne.
4. Pažljivo odvojiti kalup-vrlo lako ide, i staviti na tanjir, na koji ste prethodno stavili slatkiše, pa prekriti srcem. Površinu srca ukrasiti jestivim prahom...