Letnja voćna poslastica

Priprema

1. Po plehu 23/36 cm poslagati keks. U šerpu sipati vodu, šećer i seckano voće (ja sam koristila jabuke i kajsije) i kuvati 10 minuta od vrenja, postepeno dodavati griz i kuvati dok se ne zgusne i tako vruće preliti preko keksa, poravnatii poređati red keksa. U šepru naliti vodu, 2 dl ostaviti da se razmuti puding, dodati šećer i kad provri sipati puding i skuvati i vruće sipati preko keksa, poravnati i ostaviti da se ohladi. Umutiti šlag sa kiselom vodom i premazati preko ohladjenog kolača. Ohladiti i služiti se. Baš je osvežavajuće pravo letnje.