Masni kolač sa mlevenim orasima
Sastojci
Za koru:
- 150 g masti
- 150 g šećera
- 150 g mlevenih oraha
- 100 g brašna
- 4 belanceta
Prvi fil:
- 4 žumanceta
- 150 g šećera u prahu
Drugi fil:
- 150 g mlevenih oraha
- 100 g šećera
- 1 dl mleka
- 100 g margarina ili maslaca
- 1 kesica vanilin šećera
- Za posipanje:
- 50 g mlevenih oraha
Priprema
- Za koru dobro umutiti 150 g masti sa šećerom pa dodati orahe, brašno i sok od limuna. Posebno umutiti 4 balanceta, pa ručno pomešati sve i sipati u pobrašnjen i podmazan pleh (približno 30x20 cm) i peći na 200 stepeni.
- Za prvi fil umutiti 4 žumanceta sa šećerom u prahu pa preliti preko zapečene kore i vratiti u rernu da se prosuši. Izvaditi iz rerne i ohladiti.
-
Za drugi fil skuvati 150 g oraha sa 100 g šećera i vanil šećerom u 1 dl mleka. U ohlađeno dodati umućen maslac, pa premazati preko prvog fila. Posuti mlevenim orasima.
Savet
Preukusan stari kolač od sastojaka koje svi imamo u kući.
Komentari