lako 4 osoba
60 min
1530
Pumpkin bread

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g brašna
  • 150 g smeđeg šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica cimeta
  • 1/3 kašičice muskatnog oraščića u prahu
  • 1/2 kašičice đumbira u prahu
  • 80 g sitno seckanih oraha
  • 80 g čokoladnih kapljica
  • 150 g pirea od bundeve
  • 50 ml ulja
  • 100 ml jogurta
  • 3 jajeta

I još:

  • malo šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer

Priprema

  1. Kratko izmiksati jaja sa šećerom, pa sipati ulje i jogurt. Dodati prethodno napravljen pire od bundeve. Pire napraviti tako što očistimo bundevu, isečemo na kockice, skuvamo i izmiksamo. U drugoj činiji sjediniti suve sastojke: brašno, prstohvat soli, prašak za pecivo i slatke začine. Pumpkin bread
  2. Špatulom umešati suve sastojke u mokre i laganim pokretima izmešati. Ubaciti sitno iseckane ili samlevene orahe i čokoladne kapljice. Izmešati smesu i izliti u kalup za hleb obložen pek-papirom. Peći na 180 stepeni 35-40 minuta, proveriti čačkalicom. Ostaviti kolač u plehu još 5 minuta, potom izvaditi i obilno posuti šećerom u prahu zamirisanog vanilinom. Pumpkin bread

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari