Banana bread (4)

Priprema

1. Izmiksati omekšali puter sa šećerom. Banane izgnječiti viljuškom. U puter dodavati jedno po jedno jaje i mutiti tek da se poveže. Sipati brašno pomešano sa praškom za pecivo i rum. Sad dodati izgnječene banane i izmešati špatulom. Kalup za hleb obložiti pek pairom i istresti smesu.
2. Pećnicu ugrejati na 180 stepeni. Onu treću bananu prerezati na pola i staviti povrh kolača, te posuti smeđem šećerom. Peći oko 30 minuta, proveriti čačkalicom, ako izađe suva, kolač je gotov. Izvaditi iz kalupa na rešetku da se prohladi pa iseći na šnite.