lako
4 osoba
60 min
944
Kuglof sa bundevom
Kuglof sa bundevom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jaja
- 1,5 šolje od 2 dl smeđeg šećera
- 2/3 šolje otopljenog putera
- 2/3 šolje mleka
- 150 g pirea od bundeve
- 2 šolje brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 80 g čokoladnih kapljica
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- 1 kašičica muskatnog oraščića
- 1 vanilin šećer
Dekoracija:
- 80 g bele čokolade
- malo šarenih mrvica
Priprema
-
Bundevu ispeći,odmeriti 150 g i izmiksati da se dobije pire.
Jaja kratko umutiti sa šećerom, dodati otopljen i prohlađen puter, mleko, brašno prosejano sa praškom za pecivo, vanilin i slatke začine. Izmešati špatulom, dodati pire od bundeve te izjednačiti smesu.
Kalup za kuglof dobro pomastiti i pobrašniti, otresti višak brašna, pa izliti smesu.
Peći na 180 stepeni nekih 40-tak minuta.
Ohladiti kolač, izvaditi iz kalupa i ukrasiti otopljenom belom čokoladom i šarenim mrvicama.
Komentari