lako
6 osoba
60 min
3302
Glazirani medenjaci
Glazirani medenjaci
Sastojci
Namirnice:
- 4 jaja
- 250 g šećera
- 6 kašika meda
- 550-600 g brašna
- 2 kašičice soda-bikarbone
- 1/2 pomorandže sok
- 3 kašičice mešavine za medenjake
Glazura:
- 1 belance
- 150 g šećera u prahu
- 3-4 kašike limunovog soka
Priprema
-
Jaja umutiti sa šećerom, pa dodati med. Sipati sok od pomorandže, brašno pomešano sa sodom bikarbonom i mešavinu začina za medenjake.
-
Umesiti rukom testo pa ga staviti na hlađenje sat vremena. Oblikovati loptice i ređati na pleh obložen pek papirom. Ostavljati dovoljno razmaka jer će se raširiti i peći na 180 stepeni nekih 10.-tak minuta. Paziti da ne potamne.
Prohladiti ih, oni su mekani, ali hlađenjem postaju čvršći.
-
Spremiti glazuru pa je kašičicom naneti na medenjake. Ostaviti da se prosuši na vazduhu i stegne.
Komentari