lako 6 osoba
60 min
3550
Glazirani medenjaci

Sastojci

Namirnice:

  • 4 jaja
  • 250 g šećera
  • 6 kašika meda
  • 550-600 g brašna
  • 2 kašičice soda-bikarbone
  • 1/2 pomorandže sok
  • 3 kašičice mešavine za medenjake

Glazura:

  • 1 belance
  • 150 g šećera u prahu
  • 3-4 kašike limunovog soka

Priprema

  1. Jaja umutiti sa šećerom, pa dodati med. Sipati sok od pomorandže, brašno pomešano sa sodom bikarbonom i mešavinu začina za medenjake. Glazirani medenjaci
  2. Umesiti rukom testo pa ga staviti na hlađenje sat vremena. Oblikovati loptice i ređati na pleh obložen pek papirom. Ostavljati dovoljno razmaka jer će se raširiti i peći na 180 stepeni nekih 10.-tak minuta. Paziti da ne potamne. Prohladiti ih, oni su mekani, ali hlađenjem postaju čvršći. Glazirani medenjaci
  3. Spremiti glazuru pa je kašičicom naneti na medenjake. Ostaviti da se prosuši na vazduhu i stegne. Glazirani medenjaci

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari