7102
Choko-orange mako kocke

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 2 šolje brašna
  • 2 šolje mlevenog maka
  • 1 šolja punomasnog jogurta
  • 1 šolja ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 pomorandža sa korom
  • 2,1/2 šolje šećera
  • kiselkasti džem (kajsija ili šipurak)

Glazura:

  • 150 g crne čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika šećera u prahu

Priprema

  1. U većoj posudi pomešati mak, šećer, brašno i prašak za pecivo.
  2. Posebno umutiti belanca i žumanca, dodati ulje i ponorandžu usitnjenu blenderom sa jogurtom. Ovu smesu pomešati sa suvim sastojcima i dobro mešati, dok se ne dobije ujednačena smesa.
  3. Pleh za pečenje pouljiti i posuti brašnom, izliti smesu i peći na temeraturi 200 C oko 40 minuta. Pečen kolač, dok je još vruć premazati džemom.
  4. Za glazuru: Na slaboj vatri istopiti navedene sastojke i preliti preko kolača.
  5. Kolač ohladiti u frižideru i služiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ovakav egzoticni ukus se retko srece. mmmmraspberry