lako 20 osoba
60 min
3937
Čokoladni kolač-torta

Sastojci

Za koru:

  • 4 belanceta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 50 ml ulja
  • 2 kašike mlevenih oraha
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za fil:

  • 4 žumanceta
  • 5 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 6 dl mleka
  • 100 g čokolade
  • 125 g margarina
  • 120 g šećera u prahu

I još:

  • 200 g četvrtastog keksa
  • po potrebi mleko za umakanje
  • 3-4 kašike pekmeza (višnja, jagoda, malina ili po želji)
  • 100 g krem šlaga
  • po želji čokolada
  • 2 dl mleka

Priprema

  1. Priprema kora: Umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno, ulje, orahe, kakao, prašak za pecivo i izmešati žicom. Sipati u pleh 21x32 cm obložen papirom i peći 15 minuta na 180 stepeni. Priprema fil: Umutiti žumanca sa šećerom, vanil šećerom, pudingom i razrediti sa 2 dl mleka, a ostalih 4 dl staviti da provri i skuvati fil. U vruće dodati čokoladu, dobro izmešati da se otopi i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati ohlađen puding. Priprema - slaganje: Na tacnu staviti koru i poprskati sa 2-3 kašike mleka. Premazati sa pola fila, poređati keks umočen u mleko, premazati pekmez i druga polovina fila. Umutiti krem šlag sa mlekom i ukrasiti tortu po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari