Beli komisbrot
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja belanaca
- 1 šolja šećera
- 1 šolja brašna
- 1/2 šolje ulja
- 1 šolja seckanih oraha
- kora 1 narandže
Priprema
- Umutiti čvrst sneg od belanaca, uz postepeno dodavanje šećera. Dodati, brašno, ulje, orahe i koru narandže.
- Sve izmešati, pa sipati u podmašćen i brašnom posut pleh. Peći na 200 C – 20 minuta, pa još 15 – 20 minuta na 180'C. Prijatno!
- Napomena: koru narandže prethodno dobro oprati i skinuti beli unutrašnji deo kore (da ne bude gorko). Iseckati na kockice i obariti u vodi 5 – 10 minuta, dok malo ne omekša. Nakon toga, ostaviti da se dobro ocedi, pre stavljanja u smesu za kolač (umotati u krpu ili sl.).
Komentari